走出我們的路

今天的主角是這個！

最近食安問題挺嚴重的，先來看看成份~

與一般鬆餅粉最大的差異就在那個「膨漲劑」了吧。
其實就是看到這個「無鋁配方泡打粉」才引起我的興趣的唷~
雖說「萬物皆有毒，關鍵在劑量」，
但是以外食這麼多的情況下，自己做的東西還是先避開一些已知超標會有危險的東西吧。

準備開始囉！

用鬆餅粉做鬆餅真的簡單多了，
雞蛋、奶油、鬆餅粉~算是親子廚房中最簡單的入門了！

材料通通丟進鋼盆中…
別看這些材料簡簡單單的，來頭可真不小…
除了主角鬆餅粉是標榜最貼近自然的鬆餅粉外，
那顆雞蛋是前一天去奇美善化農場…阿喬親手撿的雞蛋喔~
奶油是法國Lescure無鹽發酵奶油，沒有反式脂肪喔~

攪拌攪拌

疑？有人問份量嗎？
憑感覺啦~~(逃)

接下來就請出鬆餅機啦~

看起來挺不錯的~是吧~
剛烤好有一股淡淡的麥香…

不管是配上肉鬆或是沾蜂蜜都很好吃喔~
我要開動了~
 

使用大河川有自然無鋁鬆餅粉挺簡單的，
烤出來的鬆餅沒有過份的香氣，
只有在剛烤好時有股淡淡的麥香氣…
搭上蜂蜜真是早餐的一大享受！
由於無鋁的泡打粉成本較高，
所以一般食品材料行要找也不太容易，
話說之前回台中想找看看哪個食品材料行有賣比較天然的東西，
就是直接搜尋「無鋁泡打粉」看看哪間有在賣呢XDDDD
有這種已經調好的鬆餅粉要找無鋁配方的更是少見，
真是挺不錯的！

恰巧剛好有體驗的活動，就給它來參加一下~
有興趣的朋友們也可以來這裡參加活動囉…

http://blog.xuite.net/americansky08/greatriver/151764480